更新時間:2024-08-06
拉絲粉生產廠家 拉絲粉廠家 拉絲粉價格1、面包的制做。添加1-3(視面粉的筋率而定)的谷朊粉能增強面團筋力,提高面團的粘彈性、延伸性和穩定性,能保存醒發時產生的氣體,并能控制膨脹,使面包體積*。保形性好,提高面包質量,延長老化時間,還可以增加面包的yy成分。
貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
---|---|---|---|
供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應用領域 | 食品 |
拉絲粉生產廠家 拉絲粉廠家 拉絲粉價格
用途
1、面包的制做。添加1-3(視面粉的筋率而定)的谷朊粉能增強面團筋力,提高面團的粘彈性、延伸性和穩定性,能保存醒發時產生的氣體,并能控制膨脹,使面包體積*。保形性好,提高面包質量,延長老化時間,還可以增加面包的yy成分。
2、方便面、長壽掛面、面條的制做。添加1-2的谷朊粉能增加面條的韌性,加工時不易斷頭,耐煮耐浸泡且筋道有咬頭。
3、火腿腸、三明治、午餐肉等肉制品。谷朊粉是肉制是品中的粘結劑、填充劑。尤其是添加在魚肉、香腸紅腸和肉罐頭中可部分代替瘦肉,增加彈性和致密度,提高出品率,延長貨架期。
4、可用做各種什錦菜、三鮮烤夫、素雞腿、素雞腸等的原料,不但能改變食品結構和風味,而且還可以提高食品的yy成分。作為一種低脂、無醇類產品。
5、作對蝦、五星、七星鰻魚、蟹、貴重魚苗等高檔精飼料的基礎原料。利用它的多種氨基酸組成的高蛋白,以增加飼料的yy價值,以它的粘彈性來提高飼料在水中的利用率,并減少對水源的污染
企業簡介:河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產銷售為主的大型企業,公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環境中,通過銳意創新、積極進取的專業營銷團隊,以河北為中心,引進管理方法和理念,逐步在全國地區建立了系統的業務網絡和銷售平臺。 河北科隆多生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。 本公司擁有嚴格的質量控制程序、科學的業務管理和高效的物流運營體系,為廣大用戶能獲得穩定、安全、高質量的食品添加劑提供堅實的保障。 “科學開放,創新進取,堂堂正正做人,實實在在做事”是科隆多企業文化的精髓,在不同的時期詮釋著不同的文化內涵,她將激勵著我們為追求*而努力。在市場競爭日趨激烈的今天,我們將以嚴格的產品質量、合理的交易價格、優質的售后服務、誠信的商業信譽為基礎,按照“至善至美、互利雙贏”的公司
13503100742